咖啡那(nà)麽多(duō)，您真的(de)會(huì)選擇嗎(ma)？

   伴随著(zhe)咖啡走進人(rén)們的(de)日(rì)常生(shēng)活，面對(duì)琳琅滿目的(d✔e)咖啡品種，我們該如(rú)何選擇适合自(zì)己口味的(de)咖啡呢(ne)？其實不(bù)難發現(xiàn)咖啡分(fēn)兩大(¥dà)類别： 單品咖啡和(hé)拼配咖啡。
   
  怎樣辨識？
  單品咖啡：單一(yī)咖啡産國(guó)或單一(yī)産區(qū)，甚至單一(yī)莊園所産咖啡；
  拼配咖啡：是(shì)由烘焙師(shī)或咖啡師(shī)把不(bù)同産地(dì)的(de)咖啡豆混合而成，如(rú)一(yī)種咖啡豆順滑但(dàn)缺乏香氣，就(jiù)可(kě)加入另一(yī)種香氣豐富的(de)豆。把每種咖啡豆的(de)有(yǒu)點結合在一(yī)起。可(δkě)先混合在烘焙也(yě)可(kě)以烘焙後在混合做(zuò)出更平衡的(de)口味。

   日(rì)常常見(jiàn)的(de)咖啡豆有(yǒu)哪些(xiē)單拼配的(de)那(nà)些(xiē)是(shì)單品呢(ne)？
   單品咖啡：巴西(xī)、曼特甯、哥(gē)倫比亞、爪哇、藍(lán)山(shān)、哥(gē)斯達黎加、綠(lǜ)寶山(s→hān)、夏威夷可(kě)納等
   拼配咖啡：意大(dà)利、曼巴、特級、Espresso等

   風(fēng)味特點？
   單品咖啡：味道(dào)幹淨、醇厚、風(fēng)味、果香味道(dào)明(míng)顯
   拼配咖啡：味道(dào)均衡、濃郁順滑

   适宜器(qì)具?
   單品咖啡：手沖、冰滴壺、虹吸壺、摩卡壺、法壓壺等
   拼配咖啡：半自(zì)動意式咖啡機(jī)、全自(zì)動咖啡機(jī)、虹吸壺、摩卡壺<等

  究竟怎麽挑選咖啡豆呢(ne)？
  可(kě)根據自(zì)己的(de)喜好(hǎo)或适宜的(de)咖啡器(qì)具進行(xíng)選擇，适合自(zì)己的(de)咖啡豆。

  金(jīn)捷成咖啡高(gāo)品質咖啡締造者，20年(nián)專注于中國(guó)人(rén)喝(hē)上(shàng)一(yī)杯好(hǎ≤o)咖啡