咖啡日(rì)報(bào)：馬雲布局快(kuài)餐行(xíng)業(yè) 本土(tǔ)咖啡頻(pín)頻(pín)發力欲奪回咖啡市(shì)場(chǎng)話(©huà)語權！（8月(yuè)7日(rì)更新）

國(guó)産咖啡的(de)春天終于要(yào)來(lái)了(le)？

作(zuò)為(wèi)舶來(lái)品，中國(guó)的(de)咖啡市(shì)場(chǎng)在相(xiàng)當長(cháng)γ時(shí)間(jiān)裡(lǐ)，一(yī)直由洋品牌所支配：雀巢、麥氏牢牢占據速溶咖啡的(de)頭二名；美(měi)國¥(guó)星巴克、英國(guó)COSTA 咖啡等外(wài)資品牌已經建立了(le)自(zì)己牢固的(de)市(shì)場(chǎng)份額和(hΩé)擁有(yǒu)可(kě)觀的(de)粉絲群；麥當勞、肯德基等快(kuài)餐連鎖品牌也(yě)紛紛推出了(le)自(zì)己的(de)平民(mín)化(huà)咖啡飲品，試圖φ在中國(guó)咖啡領域分(fēn)一(yī)塊蛋糕；而咖啡陪你(nǐ)、漫咖啡、Zoo Coffee 等韓系品牌像陣風(fēng)一(yī)樣，來(lái)去(qù)匆匆。

  現(xiàn)在，在消費(fèi)升級的(de)浪潮之下(xià)，本土(tǔ)咖啡正試圖奪回市(shì)場(chǎng)話(huà)語權，最近(jìn)一(yī)兩年(∞nián)，瑞幸咖啡、連咖啡、萊杯咖啡等本土(tǔ)咖啡新零售行(xíng)業(yè)頻(pín)頻"(pín)爆出擴張和(hé)融資的(de)好(hǎo)消息。
 

馬雲布局快(kuài)餐行(xíng)業(yè)，打造一(yī)站(zhàn)式餐飲新零售

馬雲插足快(kuài)餐行(xíng)業(yè)，“筷馬熱(rè)食”首家(jiā)在上(shàng)海(hǎi)開(kāi)張。打造“★一(yī)站(zhàn)式餐飲”即熱(rè)食+快(kuài)消品零售模式，整個(gè)門(mén)店(diàn)大(dà)緻可(kě)以分(fēn‌)為(wèi)五個(gè)區(qū)域：堂食用(yòng)餐區(qū)、飲品鮮食區(qū)、零食零售區(qū)、熱(rè)食即取區(qū)、熱(rè)食操作(≥zuò)區(qū)。
 

肯德基将被中國(guó)企業(yè)收購(gòu)，變身(shēn)“國(guó)産品牌”

近(jìn)日(rì)，江湖(hú)傳聞有(yǒu)中國(guó)企業(yè)拟斥資140億美(měi)元收購(gòu)百勝中國(guó)，肯德基或将成為(wèi)繼麥當勞後，又(yòu)一(yī)♣個(gè)“中國(guó)化(huà)”的(de)洋快(kuài)餐品牌。

麥當勞紀念币在國(guó)內(nèi)遭瘋搶，限量版“贈品”炒至800元！

麥當勞為(wèi)慶祝50周年(nián)紀念，在全球限量發行(xíng)約600萬枚專屬紀念币“MacCoin”。雖然是(shì)限量發行(xíng)，其在國(guó)內(nèi)超過100萬枚紀念币，可(kě)沒想到(dào)遭瘋搶斷貨，某二手平台上(shàng)炒至800元一(yī)枚。
 

雀巢在越南(nán)造膠囊咖啡 九成銷往中國(guó)等亞太地(dì)區(qū)

從(cóng)越南(nán)咖啡協會(huì)獲悉，越南(nán)雀巢公司剛建成的(de)多(duō)趣酷思膠囊咖啡生(shēng)産基地(dì)。據介紹，該産品90%将出口銷往亞太地(dì)區(qū)。預計(jì)年(nián)産量為(wèi)1.3億顆，相(xiàng)當于2500噸咖啡。